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分享一下济南盐爆花生的做法

来源:http://jn.xwjsp.com/news541648.html   发布时间:2021-1-14 9:36:00

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相信很多人都比较喜欢吃花生,而且花生拥有很多种的吃法,比如烤的、卤的以及油炸的等等,但是很多人都比较了解,花生通过油炸之后会吸附很多油脂,并且如果油温控制不好的话,会产生一些对人体有害的成分,并且在夏季的时候食用吃油炸类的花生也很容易上火,那接下来我们就给大家分享一下沈阳济南盐爆花生的做法,而且不通过油炸制作。


做一道好吃的济南盐爆花生,首先选择花生是非常重要的,选择一些新鲜并且品质比较好的花生,然后通过清水将花生当中的一些杂质清洗掉。

准备一锅水,放入一些调味料以及葱姜蒜进行蒸煮,等到水开了之后关火,将准备好的花生放入滚烫的调料水当中浸泡一段时间。

将花生以及一些调味料捞出,并去除水分,加入少许的盐还有一些调料等进行搅拌均匀,腌制一段时间。

炒锅当中放入一定量的盐,然后小火预热将花生倒入,进行翻炒。如果出现花生皮出现声响的时候关火,采用盐的余热进行炒熟即可,这样盐爆花生就完成了。

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